Reservierungen
Telefonisch unter 030-51 05 21 34
oder per Email an katerschmaus@katerholzig.de
Reservierungszeiten Di – Sa 12:00 – 18:00 Uhr
menu der woche
Spargelcreme mit Flußkrebsen und Frühlingslauch
Ceviche von der Dorade Rosé mit Beelitzer und grünen Spargel, Erdbeeren und Wildkräutern
rindertatar mit gebeiztem bio-eigelb und knoblauchestragonbrioche
frühjahrs salatvariation mit hausgetrockneten datteltomaten, mariniertem grünen spargel, gerösteten mandeln, basilikumöl und pink grapefruitdressing
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Beelitzer Spargel mit Petersilienkartoffeln und Sauce Hollandaise
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Maischollenröllchen mit Spinatsteinbuttbrandate und Algensalat
Wiener Schnitzel mit Beelitzer Spargel Petersilienkartoffeln und Sauce Hollandaise
argentinisches rinderfilettournedon an einer rotwein-rosmarin-reduktion dazu bohnen im speckmantel und ofenkartoffeln
Tagliatelle mit Beelitzer und grünen Spargel, Tomaten, Parmesanhobel, Zitronenabrieb und Morchelsauce
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mispel, mandel, kaiserschmarrn, brombeerespargel, erdbeere, baumkuchen, waldmeister
sauerampfer, himbeere, schmand, sezchuanpfeffer
Öffnungszeiten
Di – Sa ab 19:00 Uhr
Sonntag Feiertag & Montag Ruhetag
Eingang über Michaelkirchstr. 22
