Katerschmaus

Reservierungen
Telefonisch unter  030-51 05 21 34
oder per Email an katerschmaus@katerholzig.de
Reservierungszeiten Di – Sa 12:00 – 18:00 Uhr

menu der woche

Spargelcreme mit Flußkrebsen und Frühlingslauch

Ceviche von der Dorade Rosé mit Beelitzer und grünen Spargel, Erdbeeren und Wildkräutern

rindertatar mit gebeiztem bio-eigelb und knoblauchestragonbrioche

frühjahrs salatvariation mit hausgetrockneten datteltomaten, mariniertem grünen spargel, gerösteten mandeln, basilikumöl und pink grapefruitdressing

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Beelitzer Spargel mit Petersilienkartoffeln und Sauce Hollandaise

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Maischollenröllchen mit Spinatsteinbuttbrandate und Algensalat

Wiener Schnitzel mit Beelitzer Spargel Petersilienkartoffeln und Sauce Hollandaise

argentinisches rinderfilettournedon an einer rotwein-rosmarin-reduktion dazu bohnen im speckmantel und ofenkartoffeln

Tagliatelle mit Beelitzer und grünen Spargel, Tomaten, Parmesanhobel, Zitronenabrieb und  Morchelsauce

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mispel, mandel, kaiserschmarrn, brombeere

spargel, erdbeere, baumkuchen, waldmeister

sauerampfer, himbeere, schmand, sezchuanpfeffer

Öffnungszeiten

Di – Sa ab 19:00 Uhr
Sonntag Feiertag & Montag Ruhetag
Eingang über Michaelkirchstr. 22